El último pronóstico de la Organización de las Naciones Unidas para la Producción de Grano Global en 2022 es de 2.768 mil millones de toneladas, una revisión a la baja por segundo mes consecutivo, una disminución de 5.9 millones de toneladas de mes a mes y un año a otro. Año disminución del 1.7%. La producción de grano grueso más bajo es la razón principal del pronóstico de producción de cereales más bajos de este mes. A medida que el clima severo continúa amortiguando las perspectivas de rendimiento en los principales países productores, el pronóstico para la producción mundial de grano grueso en 2022 es de 1.468 mil millones de toneladas, una disminución de 14.3 millones de toneladas de mes a mes y una disminución interanual del 2.8%. La reducción del trimestre contra el trimestre está impulsada principalmente por la disminución esperada de la producción de maíz en los Estados Unidos. Por un lado, la lluvia insuficiente ha llevado a una contracción en los pronósticos de rendimiento de maíz; Por otro lado, el área de siembra de maíz del país también se ha revisado ligeramente hacia abajo.
Los pronósticos de producción de maíz también se reducen para la UE y la República de Moldavia, pero en menor medida, ya que el clima más seco que el promedio disminuye aún más las expectativas de rendimiento. Según los últimos datos oficiales de Brasil, el pronóstico de producción de maíz fue revisado ligeramente, pero la producción permanece en su punto más alto para el país. La producción global de cebada recauda 2.5 millones de toneladas, en parte compensada por la producción de maíz más baja, lo que refleja en su mayoría mejores perspectivas para la producción de cebada rusa, ahora pronosticado en 147.9 millones de toneladas, un 1,7 por ciento año tras año. El pronóstico de producción de granos gruesos de Ucrania no ha cambiado desde el mes pasado en 33.1 millones de toneladas, un 38 por ciento menos que hace un año. El pronóstico de producción mundial de arroz de 2022 ha bajado 1.7 millones de toneladas mes a mes a 512.8 millones de toneladas molidas, un 2,4% menos que el récord en 2021 pero aún por encima del promedio. La reducción del trimestre contra el trimestre se debe principalmente a una contracción adicional en el pronóstico de producción de China, ya que la sequía de verano persistente y las altas temperaturas han afectado el desarrollo de cultivos en la cuenca del río Yangtze; Por otro lado, las recientes inundaciones graves han frenado la producción en Pakistán. Los pronósticos de producción de arroz también se han reducido ligeramente para varios otros países.
A pesar de las revisiones ascendentes de los pronósticos de producción en la República Islámica de Irán, Tailandia y algunos países de África occidental, la tendencia general a la baja en la producción de arroz no se ha revertido. Al contrario de la tendencia de los granos gruesos y la producción de arroz, el pronóstico para la producción mundial de trigo en 2022 fue revisado en 10.2 millones de toneladas de mes a mes a 787.2 millones de toneladas, un aumento interanual de 1.0%, un récord alto récord. . De estos, los rendimientos mejores de lo esperado para los cultivos de trigo blando en la Unión Europea llevaron a rendimientos mejores de lo esperado, mientras que Rusia contribuyó con la participación del león del aumento de este mes, respaldada por condiciones climáticas favorables.
En Australia, la buena humedad del suelo en la siembra y los pronósticos favorables de las lluvias han aumentado las perspectivas de producción, y se espera que la producción de trigo del país sea la segunda más alta registrada en 2022 después de 2021. Por lo tanto, a pesar de un ligero deterioro en las condiciones de cultivo debido a la mala lluvia en Argentina, la ligera revisión a la baja del pronóstico de rendimiento del trigo argentino no afectará la tendencia general para el mes. Además, el pronóstico de producción de trigo de Ucrania para este mes permanece atascado en 20 millones de toneladas, un 38% menos que el año anterior.
El pronóstico para el consumo mundial de cereales en 2022/23 es de 2.784 mil millones de toneladas, menos de 8,7 millones de toneladas, un 0,5% menos que 2021/22. De acuerdo con el pronóstico de producción, el factor principal detrás de la reducción de este mes también está impulsado por granos gruesos. El pronóstico de consumo de grano grueso de este mes se reduce a 6.4 millones de toneladas a 1.491 mil millones de toneladas, un 0.6 por ciento menos que el año pasado, casi por completo debido al menor uso de alimentos, pero también esperado.
El consumo de alimentación de maíz ha disminuido notablemente, particularmente en la UE y los Estados Unidos, donde las cosechas nacionales más pequeñas han llevado a suministros más estrictos, y en Canadá, donde el consumo de alimentación de maíz era demasiado alto en la temporada anterior debido a suministros más estrictos de otros granos, y ha disminuido esta temporada. Además, el pronóstico de uso de la alimentación de cebada 2022/23 también está disminuyendo, en gran parte debido a una contracción en el uso de alimentos debido a la menor producción en Marruecos. En Sorghum, una disminución esperada en el uso de la alimentación en China ha llevado a una revisión a la baja del pronóstico para el uso mundial de alimentación de sorgo.
El pronóstico de la FAO para el consumo mundial de arroz en 2022/23 se revisa en 3,6 millones de toneladas de septiembre a 518,6 millones de toneladas, un 0,7% menos que el pico en 2021/22, lo que implica que el consumo no alimentado de arroz es menor que en la temporada anterior . En comparación con el nivel excesivamente alto de consumo, el consumo de alimentos ha mantenido el ritmo de la tasa de crecimiento de la población. El consumo de trigo en 2022/23 se pronostica en 774 millones de toneladas, cerca de los niveles de 2021/22, un aumento de 1,3 millones de toneladas mes a mes, a medida que la demanda de alimentación cambia al trigo debido a suministros de maíz más ajustados y precios más altos en la UE, por lo que la alimentación de trigo En la región, el uso fue mayor de lo esperado anteriormente.
El pronóstico para las existencias de cereales mundiales al final de la temporada 2023 es de 848 millones de toneladas, lo que todavía ha bajado un 1,6% desde el comienzo del período a pesar de un aumento de 2.9 millones de toneladas del mes anterior. Según las últimas acciones y cálculos de consumo, la relación de cereales a consumo de cereales globales en 2022/23 es del 29.7%, por debajo del 31.0% en 2021/22, pero aún en niveles históricamente altos. La revisión a la baja del pronóstico para las existencias de cereales mundiales se debe principalmente a las existencias globales de grano grueso que se espera que caigan en un 5,4 por ciento de los niveles iniciales a 352 millones de toneladas, menos de 2,9 millones de toneladas del mes anterior. Se espera que las existencias de maíz globales en 2022/23 se contraen fuertemente en un 5,3%, debido a la menor producción en la UE y los Estados Unidos, lo que se espera que conduzca a una fuerte reducción en las existencias de maíz; Al mismo tiempo, un aumento esperado en el uso doméstico de maíz de China también afecta las existencias de maíz del país.
Desde septiembre, la FAO ha elevado su pronóstico para las acciones mundiales de arroz al final de la temporada de marketing 2022/23 en 2.1 millones de toneladas a 193.1 millones de toneladas, un 1,8% menos que el récord en 2021/22, pero aún está registrado el tercer nivel más alto. alguna vez. Se espera que los inventarios de arroz en China e India aumenten, apoyando a los inventarios de arroz globales para que sigan siendo altos. La perspectiva era menos optimista en otras regiones, con inventarios de arroz totales en todos los demás países un 8,2 por ciento desde la temporada anterior hasta 50,1 millones de toneladas, la más baja en casi tres años. A diferencia de los granos gruesos y el arroz, se proyecta que las existencias globales de trigo aumentarán en un 3,2 por ciento desde el comienzo del período hasta 303 millones de toneladas, más de 3.6 millones de toneladas del mes anterior. Entre ellos, Rusia se beneficiará de las buenas perspectivas de producción de trigo, y su inventario de trigo aumentará; Junto con Canadá, China y Ucrania, la mayor parte del aumento en el inventario global de trigo se concentrará en estos países.
El pronóstico de la FAO para el comercio mundial de granos en 2022/23 es de 467 millones de toneladas, 2,3 millones de toneladas mes a mes y 2.4% más baja que en 2021/22. Se espera que todos los volúmenes de comercio de granos principales se contraan. El comercio de granos gruesos en 2022/23 (julio/junio) se pronostica en 222 millones de toneladas, un 3.0 por ciento menos que 2021/22 y en gran medida sin cambios del pronóstico del mes pasado. Se proyecta que el comercio mundial de maíz disminuye ligeramente (0.5 por ciento) de los niveles de 2021/22, lo que refleja principalmente una menor demanda de importación en China y las mayores exportaciones de Argentina, Ucrania y los Estados Unidos. Las cosechas de maíz más bajas son en parte responsables de los pronósticos de exportación más bajos de los tres principales exportadores, con medidas de control de inflación en Argentina, interrupción de la guerra en Ucrania y las desventajas de los precios de un dólar fuerte que también contiene exportaciones en cada país, respectivamente.
Para la cebada y el sorgo, la menor demanda de importación por parte de China y la reducción de la compra de cebada por Turquía debido a una mayor producción impulsan los pronósticos de cebada y sorgo 2022/23 más bajos que en 2021/22, respectivamente. Disminuyó en 13.5% y 14.0%. En términos de exportaciones, se espera que la producción más baja conduzca a la contracción de las exportaciones de sorgo de los Estados Unidos y las exportaciones de cebada de Argentina y Ucrania, mientras que la capacidad de exportación de Ucrania es limitada debido al impacto de la guerra.
El último pronóstico para el comercio mundial de trigo en 2022/23 (julio/junio) es de 192 millones de toneladas, poco cambió desde el mes anterior y un 1.9% más bajo desde el nivel récord en 2021/22. Entre ellos, las exportaciones de trigo de Argentina, India y especialmente Ucrania cayeron del nivel de la temporada anterior. Aunque las exportaciones de Canadá, la Unión Europea y Rusia aumentaron debido a amplios suministros, todavía no fue suficiente para revertir el declive. En términos de países importadores, una mayor producción conducirá a compras más bajas de China, Irán y Kazajstán. El pronóstico para el comercio internacional de arroz en 2023 (enero/diciembre) es ligeramente más bajo en 53 millones de toneladas, un 1,4% menos que el nivel de pronóstico en 2022, principalmente reflejando suministros de exportación más estrictos, mientras que las políticas comerciales de los países importadores también tienen efectos inciertos. .
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